Vsako leto 20. maja obeležujemo svetovni dan čebel, ki opozarja na izjemen pomen čebel in drugih opraševalcev za življenje na našem planetu.
Pobuda za razglasitev tega dne prihaja prav iz Slovenije, kjer ima čebelarstvo posebno mesto v kulturni dediščini, tradiciji in načinu življenja. Organizacija združenih narodov je leta 2017 na pobudo slovenskih čebelarjev in države Slovenije razglasila 20. maj za svetovni dan čebel – v čast rojstnemu dnevu Antona Janše, pionirja sodobnega čebelarstva.
Čebele imajo ključno vlogo pri ohranjanju naravnega ravnovesja. S svojim opraševanjem omogočajo rast številnih rastlin, prispevajo k biotski raznovrstnosti ter pomembno vplivajo na pridelavo hrane. Po podatkih Organizacije Združenih narodov je od opraševanja odvisnih skoraj 75 % svetovnih prehranskih rastlin in približno 35 % svetovne pridelave hrane. Brez opraševalcev bi se močno zmanjšala pridelava sadja, zelenjave, oreščkov in številnih drugih kultur, kar bi vplivalo tako na prehransko varnost kot na kakovost prehrane.
Čebele pa niso pomembne le za pridelavo hrane. Njihovo delovanje omogoča ohranjanje ekosistemov, travnikov, sadovnjakov in gozdov, saj s prenašanjem cvetnega prahu skrbijo za razmnoževanje rastlin. Prav zaradi njihove vloge jih pogosto označujemo kot enega ključnih členov naravnega ravnovesja.
Podnebne spremembe in vse večji pritiski na čebele
V zadnjih desetletjih se čebele soočajo z vedno več izzivi. Med največjimi grožnjami so podnebne spremembe, izguba naravnih habitatov, intenzivno kmetijstvo ter uporaba pesticidov. Podnebne spremembe vplivajo na cvetenje rastlin in razpoložljivost hrane za čebele. Zaradi višjih temperatur rastline pogosto cvetijo prezgodaj ali v krajših obdobjih, kar pomeni manj stabilen vir hrane za opraševalce.
Poleg tega ekstremni vremenski pojavi, kot so dolgotrajne suše, močni nalivi, pozebe in temperaturna nihanja, vplivajo na zdravje čebeljih družin in zmanjšujejo njihovo odpornost. Strokovnjaki opozarjajo, da se v nekaterih delih sveta populacije opraševalcev zmanjšujejo alarmantno hitro. Evropska komisija ocenjuje, da je v Evropi ogrožena skoraj ena od desetih vrst čebel in metuljev.
Pomemben dejavnik je tudi zmanjševanje biotske raznovrstnosti. Z izginjanjem travnikov, mejic in cvetočih površin čebele izgubljajo prostor za prehranjevanje in razvoj. Prav zato postaja ohranjanje zelenih površin in trajnostno upravljanje okolja vse pomembnejše.
Zakaj je pomembno podpirati lokalne čebelarje?
Lokalni čebelarji imajo pomembno vlogo pri ohranjanju čebelarske tradicije, zaščiti avtohtonih vrst čebel ter pridelavi kakovostnega medu in drugih čebeljih pridelkov. Slovenija je znana po kranjski sivki, avtohtoni slovenski čebeli, ki slovi po mirnosti, pridnosti in odlični orientaciji. Gre za eno najbolj cenjenih čebeljih vrst na svetu.
V času, ko na trgovskih policah pogosto najdemo med vprašljivega porekla ali izdelke, ki vsebujejo mešanice medu iz različnih držav, postaja izbira lokalnega medu še toliko pomembnejša. Lokalni med je praviloma bolj sledljiv, kakovosten in pridelan v okolju, ki ga poznamo. Nakup pri lokalnih čebelarjih pomeni podporo domačemu znanju, lokalnemu gospodarstvu in trajnostnemu načinu pridelave.
Slovenci imamo s čebelarstvom posebno povezavo. Po podatkih Čebelarske zveze Slovenije je v Sloveniji več kot 11.000 čebelarjev, kar Slovenijo uvršča med države z največjim številom čebelarjev na prebivalca v Evropi.
Trajnost in lokalna ponudba v destinaciji Brežice
Trajnost predstavlja eno ključnih vrednot destinacije Brežice, ki je vključena v Slovenia Green in nosilka znaka Slovenia Green Platinum. S trajnostnim razvojem, podporo lokalnim ponudnikom ter ohranjanjem naravne dediščine si destinacija prizadeva ustvarjati kakovostno življenjsko okolje za domačine in obiskovalce.
Ponosni smo, da v kolektivni blagovni znamki Brežice Izbrano sodelujejo tudi lokalni ponudniki medu in čebeljih pridelkov – Ferenčak, Volovec, Ogorevc in Omerzu – ki s svojo predanostjo, znanjem in spoštovanjem do narave soustvarjajo kakovostno lokalno ponudbo destinacije.
Svetovni dan čebel nas vsako leto opomni, kako pomembno je odgovorno ravnanje do narave. Tudi z majhnimi koraki lahko veliko prispevamo k zaščiti čebel in bolj trajnostni prihodnosti – s sajenjem medovitih rastlin, zmanjševanjem uporabe pesticidov, podporo lokalnim čebelarjem ter izbiro kakovostnih lokalnih izdelkov.
Ohranjanje čebel pomeni ohranjanje naravnega ravnovesja, prehranske varnosti in biotske raznovrstnosti za prihodnje generacije.
