V soboto, 22. 3., ob 10:00 vabljeni na nabiralniško-kulinarično delavnico s Karmen Gajšek, mag. prof. geo., soc., nabiralko, zeliščarko, raziskovalko svetovne flore in možnosti samooskrbe. Šlo bo za spoznavanje zgodnje pomladanskega samoniklega rastlinstva, ob reki Krki in v bližnjih habitatih. Pridobili boste nekatere informacije o užitnosti, strupenosti, pomenu v ekosistemu, potencialni zaščitenosti, uporabi v preteklosti, uporabnosti danes. Široko razširjene in neogrožene rastlinske vrste bomo tudi nabirali in iz njih pripravili obrok - iz domačih in divjih surovin, brez obiska trgovin.
Delavnica pa bo z vso vsebino primer lokalnega, zdravju in okolju prijaznega samo/sooskrbnega načina življenja.
POTEK DELAVNICE:
– 10:00-14:30: Terensko raziskovanje, spoznavanje rastlinskih vrst, zanimivosti povezanih z njimi, nabiranje široko razširjenih rastlinskih vrst
– 14:30-14:00: Razvrščanje nabranih rastlin, priprava obroka in skupno obedovanje
Trajanje: od 10. do 14. ure
Kraj: Brežice oz. Krška vas
Zbirno mesto: 45.891972,15.579361 (prilepi koordinate v Google Maps/navigacijo)
Zahtevnost: lahka nezahtevna pot, primerno za začetnike kakor za bolj izurjene v nabiralništvu
Potrebna oprema: udobni terenski čevlji, košara in nož
Cena: 42,00 €/osebo
Delavnico bo vodila: KARMEN GAJŠEK (Kje so tiste rožice?)
Karmen je magistrica profesorica geografije in sociologije, nabiralka in zeliščarka, ki se po letih intenzivnega poglabljanja v ekosistemske značilnosti okolja ukvarja z divjimi užitnimi in zdravilnimi rastlinami, ki zaradi samonikle rasti v povprečju vsebujejo precej več vitaminov, mineralov in drugih bioaktivnih komponent kakor pridelana hrana ter lahko tako predstavljajo pomemben del samooskrbe. Karmen izvaja nabiralniško-kulinarične in druge delavnice ter predavanja po celi Sloveniji – za sklenitev kroga (človek-divjina-sonaravna pridelava), rastline pa shranjuje tudi v obliki dragocenih izdelkov za potrebe vsakdanjega življenja, ki so na voljo tudi za nakup. Gre za združevanje teorije in prakse z namenom uresničevanja okolju in zdravju spodbudnega načina življenja.