Kulinarična delavnica Ajdov potancelj - na turistični kmetiji pri Martinovih
Doživi pristno kulinarično izkušnjo na Turistični kmetiji Pri Martinovih in se nauči priprave tradicionalne ajdove pogače – ajdovega potancelja s skutnim nadevom. Delavnica popelje skozi postopek priprave te nekoč vsakdanje, danes pa cenjene domače jedi.
Ajdov potancelj ima bogato zgodovino – gospodinje so ga pripravljale kot nasiten obrok za delavce na poljih in v vinogradih, saj je pogosto nadomeščal pomanjkanje mesa. Ta preprosta, a hranljiva jed je bila nepogrešljiva tudi ob posebnih priložnostih, na primer na predvečer božiča.
Na delavnici pod vodstvom gostiteljev sam pripraviš in spečeš potancelj ter ob tem spoznaš njegove kulturne in zgodovinske korenine. Vse skupaj poteka v prijetnem domačem ambientu, ki še dodatno obogati doživetje.
Program vključuje:
- pripravo ajdovega potancelja s skutnim nadevom,
- peko jedi,
- predstavitev zgodovine in pomena jedi.
Trajanje: 2–3 ure
Cena: 15 €/osebo
Lokacija: Turistična kmetija Pri Martinovih, Globočice 8, 8262 Krška vas
Termin: po predhodnem dogovoru
Rezervacije:
T: 041 381 271
E: [info@martinovi.com](mailto:info@martinovi.com)
Obvezna je prijava vsaj 5 dni vnaprej.
Pridružite se edinstveni kulinarični delavnici, kjer tradicija, znanje in domači okusi zaživijo na vašem krožniku.
