Ekološki sivkin čaj pridobivamo s sušenjem cvetov sivke – sivko požanjemo in jo sušimo na zraku (v odprtem, zračnem prostoru). Ko je dovolj suha, cvetove poberemo iz stebel in jih shranimo v papirnate vrečke. Hranimo v temnem in suhem prostoru, da zadržijo barvo ter vse hranilne vrednosti. Čaj bo poskrbel za pomiritev po napornem dnevu in vas zazibal v prijeten spanec.